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前兩天買的香蕉已經熟到快爛掉，過熟的香蕉不受小孩青睞，但是香氣卻越來越重，為了不浪費食物，於是換個方式延續香蕉的生命XD
材料：
香蕉100克
低筋麵粉200克
細砂糖45克
融化奶油40克
裝飾用熟白芝麻
成品直徑約5公分，上列材料可做20片
作法：
1.香蕉搗成泥狀後，加入砂糖與奶油混合均勻
2.低筋麵粉過篩之後加入﹝1﹞中按壓均勻，再用手捏成團
3.手上抹油將香蕉麵團捏成小塊滾圓
4.排上烤盤之後，手指沾些許油把圓麵團壓扁
5.灑上白芝麻後再將白芝麻壓緊
6.烤箱預熱170度，烤25分鐘後，關火悶15分鐘
7.出爐放涼後，放在密封容器中再冷藏保存
試吃報告：
姊妹倆放學回家試吃後，
姊姊說：「這裡面有香蕉！好好吃喔～」
妹妹說：「媽媽我下午睡醒還要吃這個餅乾～」
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