Bryan與Dessie的一家四口

自從北鼻家有了烤箱之後，每次放假都想來做點什麼，
也許是料理，也許是烘培，已經做出興趣，
但是慢慢的發現，從零到有真的是一條漫長的花錢路，
料理方面還好，買了焗烤盤之後，器材方面就算OK，
頂多就是材料的花費罷了，但是在烘培的部份，
技術跟器材的支援上，我真的只是一個初心者，什麼都沒有。

想烤蛋糕嘛~蛋糕幾乎都需要打發蛋白，我不認為沒有攪拌器我能打的發，
沒有過篩器、刮刀、蘇打粉、泡打粉、磅秤、量杯、溫度計、烤膜、攪拌盆，
哇喔~我還真的是啥都沒有，哈哈~
我又很擔心就算我去買了這些東西，最後用個幾次之後，
烘培熱情消退，囧，那不就根本就是浪費錢了嗎？

可是我還是很想玩烤箱，那怎辦？有辦法！！

我決定多看各式的食譜跟網誌分享，
從不需要這些材料的種類做起，例如明天要挑戰的葡式蛋塔，
用最簡易的方式滿足自己的烘培興致，
一直都不是那種想做啥就一定要所有東西都買到最好最貴的，
能用手邊就有的資源，做到自己想要的成果，
然後北鼻一句，哇~真好吃！就可以達到大大的滿足了，
這是一種另類的宅嗎？哈~放假就想鑽進廚房。