Bryan與Dessie的一家四口

我跟北鼻都愛吃白醬，但是白醬實在是很麻煩做，
標準做法要用奶油炒麵粉炒到香，再加上牛奶跟鮮奶油去攪拌，
真的是麻煩到一個靠杯，所以就找了兩個簡易白醬做法。

第一種是微波爐做法
1.把四湯匙奶油放在可以微波的大碗公裡，微波1分鐘
2.奶油溶化之後，放等量四湯匙的麵粉放入碗公中攪拌均勻
3.倒入牛奶400cc再攪一攪
4.放進微波爐加熱5分鐘，碗公口可以用廚房紙巾沾濕蓋在上面
5.微波好拿出來在攪勻就變成預備用白醬
6.如果要煮濃湯就加高湯調稀一點，如果要煮義大利麵就加牛奶不要調太稀


第二種是罐頭加工法
1.買一罐湯廚的奶油濃湯，任何口味都可以
2.用奶油爆香蒜末後，可以在加入培根洋蔥等等配料炒香(不一定要奶油)
3.倒入罐頭濃湯煮開，要香一點可以加一兩顆奶球
4.加入義大利麵一起拌炒，把湯收乾一點
5.最後再加入燙好的青花菜，裝盤時灑上吃pizza時偷留的起司粉包
6.吃吧

之前還看過用佛蒙特出的白醬塊也可以做，下次再買來試試看。

發文隔兩天我就自己煮啦~結果拍照也只拍了材料，成品太醜放棄拍，還好北鼻沒嫌難吃XD