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經過了第三次的嘗試,我終於成功啦!
果然還是得用糖粉才行。
雖然多買了兩個方形模,但是總共仍然只有四個模子,
所以一盤只能烤四個,用了3/4份的材料,
總共考了大概20個左右,也就是至少烤了五盤以上,
光烘烤跟脫模的時間,一盤至少25-30分,
再加上前置跟收尾的動作,這次花了我三四個小時,
但是努力是有收穫的!終於弄出像樣的鳳梨酥啦!
不囉唆,補圖(相機被北鼻姐借去普吉島用,手機勉強照照)
看起來像個鳳梨酥樣了吧!
咬一口的切面也很像吧!
雖然有點模糊,但是遠點看更像吧!(請忽略甜不辣手)
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